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Le mois des tripiers
Menu dégustation à 26€
Soupe de tripes aux petits légumes
salade de gras double à la moutarde à l'ancienne
tripes gratinées au four
tablier de sapeur
La surtrip' du Chef
Ainsi que toutes sortes de produits tripiers sur commande.
Tétine de vache, cervelles, foie de veau, rognons blanc...etc...etc...