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Le mois des tripiers

Menu dégustation à 26€

Soupe de tripes aux petits légumes

salade de gras double à la moutarde à l'ancienne

tripes gratinées au four

tablier de sapeur

La surtrip' du Chef

 

Ainsi que toutes sortes de produits tripiers sur commande.

Tétine de vache, cervelles, foie de veau, rognons blanc...etc...etc...